A escolha do tamanho do pão está ligada diretamente à proposta de sua hamburgueria. Confira abaixo nossa sugestão de uso (os tamanhos estão relacionados ao diâmetro do pão):
10cm - carnes até 100gr, por ser um pão menor permite um destaque para os ingredientes. Ideal para "smash".
11cm - carnes acima de 100gr, ideal para apresentar "o conjunto da obra", o tamanho mais buscado das hamburguerias.
11cm alto - carnes acima de 120gr, o preferido de quem busca um hambúrguer robusto, o famoso "matador de fome".
LeMbRaNdOOO, isso não é regra, é somente uma sugestão!
